L’HIPPOCRATE : LE FOODTRUCK BIO À RENNES

Un concept simple

Mangez pour vous faire plaisir et offrir à votre organisme tout ce dont il a besoin pour s’épanouir.

Une cuisine saine et variée

Partez chaque semaine à la découverte de nouvelles expériences culinaires avec nos recettes équilibrées et conçues pour faire voyager vos papilles autour de saveurs régionales et du monde.

Des valeurs qui nous tiennent à cœur

Nous utilisons uniquement des produits issus d’une agriculture biologique respectueuse des terres et de l’environnement et nous privilégions les produits locaux afin de soutenir l’économie locale.

Nous tenons à participer au développement durable par une politique du « zéro déchet » en cuisinant l’intégralité de nos fruits et légumes, en utilisant uniquement des emballages biodégradables et/ou recyclables et en vous incitant à nous ramener les bouteilles en verre des boissons achetées au camion par un programme de fidélité unique à Rennes.

À LA CARTE CETTE SEMAINE

Wrap de patate douce, poivron rôti, tartare de concombre au tandoori, salade verte, tomate, chèvre et sauce légère

Colombo de poulet : poulet, oignons, courgettes, poivrons, tomates, lait de coco et épices à colombo, accompagné de riz basmati

Riz au lait d’amande, crème de coco et caramel de dattes

Salade de fruits : pomme, kiwi, grenade, pastèque et banane

Fruits

Jus de la semaine « cuvée 2020 » : raisin noir, pomme, pastèque, citron et carotte

Smoothie de la semaine “A lait breizh” : pomme, poire, lait ribot et cannelle

Kéfir de fruits nature ou hibiscus

Kombucha framboises ou myrtilles